Lord Chef

دستورات آشپزی آقای سرآشپز
اولین سایت تخصصی آشپزی و شیرینی پزی همراه با اطلاعات تغذیه ای در ایران



پن کیک

دستور انواع کیک
پن کیک پن کیک Pancake
دستور پخت پن کیک
دشواری: 1
  • کالری: ۹۶ |
  • پروتئین: ۳.۱۵ |
  • کربوهیدرات: ۱۲.۶۷ |
  • چربی: ۴
  • زمان تهیه: دقیقه |
  • آماده در: دقیقه |
  • تعداد سهم: ۱۶ عدد پن کیک ۱۰ سانتی متر
مواد لازم:

۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
۳ قاشق غداخوری شکر
۱ و ۳/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری نمک
۱ و ۱/۲ پیمانه شیر
۳ قاشق غداخوری کره آب شده
۳ عدد تخم مرغ
۱/۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل

طرز تهیه:

در ظرف بزرگی آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری شیر، کره آب شده، تخم مرغ و عصاره وانیل را با هم ترکیب کنید. سپس مواد مایع را به سرعت با مواد خشک ترکیب کنید. ماهی تابه را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی داغ شد به ازای هر پیمانه از مواد پن کیک دو قاشق غذاخوری کره یا روغن در ماهی تابه می ریزیم. یک ملاقه از مایع پن کیک را درون ماهی تابه بریزید. وقتی یک طرف آن پخت آن را برگردانده تا طرف دیگر بپزد.
برای سرو کردن پن کیک می توانید روی آن عسل یا مربای دلخواهتان را بریزید.

نکات:

اطلاعات بیشتر درباره پن کیک ارزش غذایی پن کیک (مقدار در هر سهم)

انرژی (کیلو کالری) ۹۶ Energy (Kc)
پروتئین (گرم) ۳.۱۵ Protein (Gm)
پروتئین گیاهی (گرم) ۰.۰
پروتئین حیوانی (گرم) ۰.۰
چربی (گرم) ۴ Fat (Gm)
چربی مایع (گرم) ۱.۱۱ Mono Fat (Gm)
چربی جامد (گرم) ۱.۹۲ Saturate Fat (Gm)
کلسترول (میلی گرم) ۴۷.۷۸ Cholestrol (mg)
کربوهیدرات (گرم) ۱۲.۶۷ Carbohydrates (Gm)
فیبر رژیمی (گرم) ۰.۳۳ Dietary Fiber (Gm)
فیبر نامحلول (گرم) ۰.۲۲ Insol Fiber (Gm)
سدیم (میلی گرم) ۱۹۵ Sodium (mg)
پتاسیم (میلی گرم) ۶۰.۵۲ Potassiom (mg)
سلنیم (میلی گرم) ۰.۰ Selenium (mg)
کلسیم (میلی گرم) ۳۹.۵۹ Calcium (mg)
آهن (میلی گرم) ۰.۶۱ Iron (mg)
روی (میلی گرم) ۰.۲۷ Zinc (mg)
قند (گرم) ۳.۳۲ Sugar (Gm)
ویتامین A (میکرو گرم) ۵۱.۹۲ Vit A (Ug)
ویتامین C (میلی گرم) ۰.۲۱ Vit C (mg)
ویتامین E (میلی گرم) ۰.۰ Vit E (mg)
اسید فولیک (میکرو گرم) ۷.۵۲ Folic Acid (mcg)
درصد کالری از:
  • پروتئین: ۱۳% |
  • کربوهیدرات: ۵۳% |
  • چربی: ۳۴%


 

نظرات  

 
+3 #4 رومینا 1392-08-17 13:08
امیدوارم وقتی درستش میکنم خوب دراید :des :sad:
نقل قول
 
 
+1 #3 معصومه 1392-04-31 22:59
خیلی خوب به نظر می رسه امیدوارم وقتی درست کردم خوب بشه
نقل قول
 
 
+2 #2 مانیا 1392-01-26 11:40
سلام ممنون که ارزش غذایش و گفتین :roll:
نقل قول
 
 
+3 #1 سارا 1391-06-03 12:42
سلام ممنونم دوست عزیز من مایعش رو درست کردم و عالی شده منتظرم که اهل خانواده بیان درست کنم :roll:
نقل قول
 

افزودن نظر


کد امنیتی
دوباره

پنیر آلوده موجب بیماريهای خطرناکی چون سل، حصبه و تب مالت می شود.
Mobile Barcode
تمامی حقوق این سایت محفوظ است.
Powered by Apam Design