Lord Chef

دستورات آشپزی آقای سرآشپز
اولین سایت تخصصی آشپزی و شیرینی پزی همراه با اطلاعات تغذیه ای در ایران



چیکن استراگانوف

دستور انواع غذا
چیکن استراگانوف چیکن استراگانوف Chicken Stroganoff
طرز تهیه استراگانوف با مرغ
دشواری: 2
  • کالری: ۴۵۸ |
  • پروتئین: ۵۲.۸۶ |
  • کربوهیدرات: ۱۶.۶۶ |
  • چربی: ۱۹.۴۲
  • زمان تهیه: دقیقه |
  • آماده در: دقیقه |
  • تعداد سهم: ۴
مواد لازم:

۶۰۰ گرم سینه مرغ
۴ قاشق غذاخوری پیاز داغ ریز خرد شده
۱ بسته چیپس خلالی
۱/۲ پیمانه خامه کم چرب
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا مرغ را به صورت خلالی برش دهید. ماهی تابه را روی حرارت گذاشته و وقتی داغ شد کمی روغن اضافه کرده و مرغ ها را داخل ماهی تابه ریخته و تفت می دهیم. بعد از اینکه خوب تفت دادیم پیاز داغ را به آن اضافه کرده حرارت را خاموش می کنیم تا کمی خنک شود و بعد خامه را به آن اضافه می کنیم. دوباره ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مواد و خامه کمی بجوشد.
بیف استراگانف را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن را با چیپس پوشانده و با خامه تزیین کنید.

نکات:

اطلاعات بیشتر درباره چیکن استراگانوف ارزش غذایی چیکن استراگانوف (مقدار در هر سهم)

انرژی (کیلو کالری) ۴۵۸ Energy (Kc)
پروتئین (گرم) ۵۲.۸۶ Protein (Gm)
پروتئین گیاهی (گرم) ۰.۰
پروتئین حیوانی (گرم) ۰.۰
چربی (گرم) ۱۹.۴۲ Fat (Gm)
چربی مایع (گرم) ۵.۱۵ Mono Fat (Gm)
چربی جامد (گرم) ۶.۳۶ Saturate Fat (Gm)
کلسترول (میلی گرم) ۱۴۴۷ Cholestrol (mg)
کربوهیدرات (گرم) ۱۶.۶۶ Carbohydrates (Gm)
فیبر رژیمی (گرم) ۰.۶۶ Dietary Fiber (Gm)
فیبر نامحلول (گرم) ۰.۰ Insol Fiber (Gm)
سدیم (میلی گرم) ۵۱۵ Sodium (mg)
پتاسیم (میلی گرم) ۸۰۴ Potassiom (mg)
سلنیم (میلی گرم) ۰.۰ Selenium (mg)
کلسیم (میلی گرم) ۶۸.۳۷ Calcium (mg)
آهن (میلی گرم) ۲ Iron (mg)
روی (میلی گرم) ۲ Zinc (mg)
قند (گرم) ۰.۰ Sugar (Gm)
ویتامین A (میکرو گرم) ۵۰ Vit A (Ug)
ویتامین C (میلی گرم) ۱.۷۰ Vit C (mg)
ویتامین E (میلی گرم) ۲.۸۴ Vit E (mg)
اسید فولیک (میکرو گرم) ۲۱.۱ Folic Acid (mcg)
درصد کالری از:
  • پروتئین: ۴۷% |
  • کربوهیدرات: ۳۸% |
  • چربی: ۱۵%


 

نظرات  

 
-1 #2 alale 1392-07-27 15:34
khorak jalebie hast mamnon
نقل قول
 
 
0 #1 man 1391-08-17 18:04
mersi,vali aslan kamel nabood
نقل قول
 

افزودن نظر


کد امنیتی
دوباره

شکنندگی ناخن ها نشان دهنده این است که فرد به پروتئین نیاز دارد. بهترین انتخاب برای تامین پروتئین گوشت، مرغ و ماهی است. اگر از گوشت استفاده نمی کنید به رژیم غذایی خود سویا بیفزایید.
Mobile Barcode
تمامی حقوق این سایت محفوظ است.
Powered by Apam Design